SOMMELIER

Chi siamo

Lungolivigno è uno dei principali gruppi ricettivo–commerciali dell’Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno.

Con 5 strutture di alto pregio, incastonate tra le cime maestose e il cielo terso della Valtellina, operiamo da oltre 60 anni nell’hotellerie con un approccio che mette le persone al centro: ospiti e collaboratori.

Il nostro impegno è offrire esperienze di eccellenza, in un ambiente dove passione, attenzione al dettaglio e spirito di squadra sono valori concreti.

Non solo hotel, radicato nel contesto alpino di Livigno, VALICO, il multibrand luxury di proprietà di Lungolivigno Group che si articola in quattro store fisici e in un e-commerce.

Candidati con priorità:

ENTRA NEL TEAM | Lungolivigno

Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di:

Sommelier

La persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia nel team di BAR e risponderà al Restaurant Manager.

Un professionista appassionato, curioso e attento, capace di trasformare ogni calice in un’esperienza sensoriale unica.

Il nostro Sommelier ideale è solare, con eccellenti doti relazionali e un forte spirito di squadra, sempre orientato a valorizzare la proposta enologica attraverso racconto, abbinamento e servizio impeccabile.

Cosa farai

Nello specifico ti occuperai di:

• Curare e aggiornare la carta dei vini in sinergia con Direzione, Chef e Maître, selezionando etichette che rispecchino identità e concept della struttura.

• Accogliere, consigliare e accompagnare l’ospite nella scelta, creando abbinamenti memorabili con i piatti del menù.

• Eseguire e supervisionare il servizio del vino secondo i più alti standard, dal corretto stoccaggio alla temperatura di mescita.

• Formare e supportare la brigata di sala sulla proposta enologica e sulle tecniche di servizio.

• Collaborare con il team di sala, supportando e garantendo un servizio fluido e armonioso.

• Promuovere in maniera proattiva i servizi Lungolivigno, anche attraverso storytelling e momenti esperienziali.

• Mantenersi costantemente aggiornato su menù, metodi di preparazione e tendenze del settore per offrire consigli sempre puntuali e personalizzati.

• Conoscere e promuovere eventi e servizi offerti dall’hotel, anche extra reparto.

• Garantire ordine, pulizia e corretta gestione delle attrezzature e delle aree di lavoro di propria competenza.

• Incentivare la vendita di prodotti e offerte speciali, in accordo con il proprio responsabile.

Cosa cerchiamo

Hard Skills competenze tecniche:

• Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale)

• Ottime capacità di relazione con il cliente

• Preparazione professionale nel settore Food & Beverage

• Buona conoscenza del vino e sensibilità verso un’alimentazione sana (bio, detox, ecc.), considerata un plus

• Ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli, predisposizione all’ordine e alla pulizia

• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus

• Competenza nell’abbinamento al food per un’esperienza sensoriale completa.

Soft Skills qualità personali:

• Attitudine al lavoro di squadra

• Comunicazione chiara e collaborativa, attitudine alle relazioni interpersonali 

• Orientamento alla qualità e all’ospite

• Flessibilità e problem solving

• Proattività e iniziativa

• Passione per l’ospitalità, con uno stile di servizio elegante, ricercato e impeccabile

• Precisione, affidabilità e senso di responsabilità

Cosa offriamo

• Inserimento per la stagione, con possibilità concreta di proroga e continuità oltre i periodi stagionali

• Retribuzione competitiva, definita in base alle competenze ed esperienza

• Tipologia contrattuale discussa in fase di colloquio

• Ambiente giovane, creativo e strutturato, attento al benessere delle persone

• Progetti di formazione e crescita professionale

Benefit
Immagina di vivere un’esperienza che non è solo lavoro, ma anche condivisione e scoperta:

• Vitto completo (colazione, pranzo e cena, anche nei giorni liberi) e alloggio condiviso  in spazi accoglienti, dove nascono momenti di convivialità con i colleghi

• Trasporto pubblico gratuito in tutto il comune di Livigno, per muoverti in libertà

• Orario regolamentato secondo CCNL Turismo, per garantire equilibrio

• Premi competitivi legati al raggiungimento degli obiettivi, per valorizzare l’impegno e i risultati

• Fornitura e lavaggio di biancheria da bagno e da letto per chi soggiorna nelle Staff House Lungolivigno

• Attività ed escursioni settimanali, per esplorare paesaggi unici e vivere la montagna insieme

• Spa e palestra a tua disposizione, per rigenerarti e prenderti cura di te

• Divise sempre perfette, grazie al nostro servizio di lavaggio e stiratura

• Eventi interni e momenti di community, feste e iniziative per vivere al meglio l'intera squadra 

• Sconti esclusivi su trattamenti wellness,  su prodotti spa, nelle nostre boutique di alta moda, per il noleggio di attrezzature sportive e sui soggiorni per te e familiari

• Esperienze gastronomiche nei nostri ristoranti e bar a condizioni vantaggiose

• Acquisti a prezzo agevolato presso il nostro economato, per avere sempre a disposizione prodotti selezionati di qualità

• Formazione continua, per crescere professionalmente e arricchire le tue competenze

• Convenzioni locali e card territorio: sconti su negozi, ristoranti, mobilità, attività e skipass

• Contrattualistica chiara (CCNL Turismo), con possibilità di inserimento stagionale e successivi percorsi di lungo periodo, con massima trasparenza sugli inquadramenti

Perché unirti a noi
In Lungolivigno crediamo che lo staff sia la nostra energia più grande. Lavoriamo con passione, entusiasmo e l’obiettivo comune di dare sempre il massimo.
Ti offriamo un ambiente dove sentirti parte di una squadra, dove ogni contributo è valorizzato e dove il tuo percorso professionale può crescere e arricchirsi.

E nel tempo libero… respira la Valtellina: sport, natura, eventi e relax ti aspettano.

Sede di lavoro
Livigno – un contesto unico, tra natura, qualità della vita e un’offerta turistica d’eccellenza.

RAL indicativa: €  31.000 – € 35.000 lordi annui. La proposta economica verrà definita in relazione all'esperienza maturata, alle competenze possedute e al valore che la persona potrà apportare al ruolo e all'organizzazione.

Come candidarsi
Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L.903/77 e L.125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.Lgs. 215/03 e 216/03).
Saranno prese in considerazione solo le candidature con CV completo di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali (D.Lgs. 196/2003 e GDPR Reg. UE 2016/679).