SOMMELIER

Lungolivigno Hotel & Fashion è uno dei principali gruppi ricettivo–commerciali dell’Alta Valtellina, di proprietà e gestione della Famiglia Giacomelli di Livigno.

Con 5 strutture di alto pregio, incastonate tra le cime maestose e il cielo terso della Valtellina, operiamo da oltre 60 anni nell’hotellerie con un approccio che mette le persone al centro: ospiti e collaboratori.

Il nostro impegno è offrire esperienze di eccellenza, in un ambiente dove passione, attenzione al dettaglio e spirito di squadra sono valori concreti.

Candidati con priorità:

https://www.lungolivigno.com/entra-nel-team

Per la nostra divisione Hotel ricerchiamo la figura di:

Sommelier

La persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia nel team di BAR e risponderà al Restaurant Manager.

Un professionista appassionato, curioso e attento, capace di trasformare ogni calice in un’esperienza sensoriale unica.

Il nostro Sommelier ideale è solare, con eccellenti doti relazionali e un forte spirito di squadra, sempre orientato a valorizzare la proposta enologica attraverso racconto, abbinamento e servizio impeccabile.

Cosa farai

Nello specifico ti occuperai di:

• Curare e aggiornare la carta dei vini in sinergia con Direzione, Chef e Maître, selezionando etichette che rispecchino identità e concept della struttura.

• Accogliere, consigliare e accompagnare l’ospite nella scelta, creando abbinamenti memorabili con i piatti del menù.

• Eseguire e supervisionare il servizio del vino secondo i più alti standard, dal corretto stoccaggio alla temperatura di mescita.

• Formare e supportare la brigata di sala sulla proposta enologica e sulle tecniche di servizio.

• Collaborare con il team di sala, supportando e garantendo un servizio fluido e armonioso.

• Promuovere in maniera proattiva i servizi Lungolivigno, anche attraverso storytelling e momenti esperienziali.

• Mantenersi costantemente aggiornato su menù, metodi di preparazione e tendenze del settore per offrire consigli sempre puntuali e personalizzati.

• Conoscere e promuovere eventi e servizi offerti dall’hotel, anche extra reparto.

• Garantire ordine, pulizia e corretta gestione delle attrezzature e delle aree di lavoro di propria competenza.

• Incentivare la vendita di prodotti e offerte speciali, in accordo con il proprio responsabile.

Cosa cerchiamo

Hard Skills competenze tecniche:

• Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale)

• Ottime capacità di relazione con il cliente

• Preparazione professionale nel settore Food & Beverage

• Buona conoscenza del vino e sensibilità verso un’alimentazione sana (bio, detox, ecc.), considerata un plus

• Ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli, predisposizione all’ordine e alla pulizia

• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus

• Competenza nell’abbinamento al food per un’esperienza sensoriale completa.

Soft Skills qualità personali:

• Attitudine al lavoro di squadra

• Comunicazione chiara e collaborativa, attitudine alle relazioni interpersonali 

• Orientamento alla qualità e all’ospite

• Flessibilità e problem solving

• Proattività e iniziativa

• Passione per l’ospitalità, con uno stile di servizio elegante, ricercato e impeccabile

• Precisione, affidabilità e senso di responsabilità

Cosa offriamo

• Inserimento per la stagione, con possibilità concreta di proroga e continuità oltre i periodi stagionali

• Retribuzione competitiva, definita in base alle competenze ed esperienza

• Tipologia contrattuale discussa in fase di colloquio

• Ambiente giovane, creativo e strutturato, attento al benessere delle persone

• Progetti di formazione e crescita professionale

Benefit
Immagina di vivere un’esperienza che non è solo lavoro, ma anche condivisione e scoperta:

• Vitto completo (colazione, pranzo e cena, anche nei giorni liberi) e alloggio condiviso  in spazi accoglienti, dove nascono momenti di convivialità con i colleghi

• Trasporto pubblico gratuito in tutto il comune di Livigno, per muoverti in libertà

• Orario regolamentato secondo CCNL Turismo, per garantire equilibrio

• Premi competitivi legati al raggiungimento degli obiettivi, per valorizzare l’impegno e i risultati

• Fornitura e lavaggio di biancheria da bagno e da letto per chi soggiorna nelle Staff House Lungolivigno

• Attività ed escursioni settimanali, per esplorare paesaggi unici e vivere la montagna insieme

• Spa e palestra a tua disposizione, per rigenerarti e prenderti cura di te

• Divise sempre perfette, grazie al nostro servizio di lavaggio e stiratura

• Eventi interni e momenti di community, feste e iniziative per vivere al meglio l'intera squadra 

• Sconti esclusivi su trattamenti wellness,  su prodotti spa, nelle nostre boutique di alta moda, per il noleggio di attrezzature sportive e sui soggiorni per te e familiari

• Esperienze gastronomiche nei nostri ristoranti e bar a condizioni vantaggiose

• Acquisti a prezzo agevolato presso il nostro economato, per avere sempre a disposizione prodotti selezionati di qualità

• Formazione continua, per crescere professionalmente e arricchire le tue competenze

• Convenzioni locali e card territorio: sconti su negozi, ristoranti, mobilità, attività e skipass

• Contrattualistica chiara (CCNL Turismo), con possibilità di inserimento stagionale e successivi percorsi di lungo periodo, con massima trasparenza sugli inquadramenti

Perché unirti a noi
In Lungolivigno crediamo che lo staff sia la nostra energia più grande. Lavoriamo con passione, entusiasmo e l’obiettivo comune di dare sempre il massimo.
Ti offriamo un ambiente dove sentirti parte di una squadra, dove ogni contributo è valorizzato e dove il tuo percorso professionale può crescere e arricchirsi.

E nel tempo libero… respira la Valtellina: sport, natura, eventi e relax ti aspettano.

Sede di lavoro
Livigno – un contesto unico, tra natura, qualità della vita e un’offerta turistica d’eccellenza.

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L.903/77 e L.125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.Lgs. 215/03 e 216/03).
Saranno prese in considerazione solo le candidature con CV completo di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali (D.Lgs. 196/2003 e GDPR Reg. UE 2016/679).