CERCASI RESPONSABILE DI SALA / MAÎTRE – HOTEL & RISTORANTE

Per la prossima stagione invernale (con concreta prospettiva di continuità annuale/a lungo termine), siamo alla ricerca di un/a Responsabile di Sala / Maître d’esperienza per la nostra struttura. La figura si occuperà della gestione sia della sala dedicata agli ospiti dell'Hotel, sia del Ristorante à la Carte "La Stua", aperto anche alla clientela esterna.

Mansioni principali:

• Coordinamento e gestione del team di sala

• Supervisione del servizio per la mezza pensione (Hotel) e per il ristorante à la carte "La Stua"

• Accoglienza degli ospiti, cura della relazione con il cliente e gestione delle prenotazioni

• Gestione della carta dei vini e supporto negli abbinamenti

• Garantire elevati standard di servizio, cura del dettaglio e rispetto delle norme igienico-sanitarie

Requisiti richiesti:

• Esperienza consolidata nel ruolo in contesti alberghieri e ristorativi di buon livello

• Ottima conoscenza della lingua inglese (fondamentale)

• Buona conoscenza della lingua tedesca (molto gradita)

• La conoscenza di lingue dell'Est Europa (russo, bulgaro, polacco, ecc.) costituirà un forte titolo preferenziale

• Leadership naturale, spiccate doti comunicative e capacità di gestione del personale

• Orientamento alla continuità lavorativa e alla crescita a lungo termine con la struttura

Cosa offriamo:

• Inserimento a partire dalla stagione invernale con reali possibilità di stabilizzazione ed estensione nei periodi successivi

• Contratto di lavoro commisurato all'effettiva esperienza e professionalità

• Ambiente di lavoro dinamico e di qualità

• Vitto e alloggio (se non si dispone di alloggio proprio)

Gli/Le interessati/e possono inviare il proprio CV aggiornato, completo di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali, a: lavoro@margheritalivigno.com