CERCASI CHEF DE CUISINE / CAPO CUCINA PER LA PROSSIMA STAGIONE

Hotel con ristorante a Livigno seleziona uno Chef de Cuisine / Capo Cucina con passione e spirito d'iniziativa da inserire nel proprio organico.

Requisiti richiesti:

• Competenza culinaria: Solida conoscenza della tradizione valtellinese e della cucina italiana, abbinata alla voglia di portare nuove idee e proposte creative al nostro menù.

• Leadership e gestione: Comprovata capacità di guidare, coordinare e valorizzare la brigata di cucina.

• Organizzazione: Gestione delle scorte, controllo del food cost, ordini ai fornitori e rispetto delle norme HACCP.

• Attitudine: Serietà, resistenza al lavoro ad alti ritmi e passione per il proprio lavoro.

Cosa offriamo:

• Vitto e alloggio inclusi.

• Libertà d'espressione per la creazione di nuovi piatti e fuori menù.

• Contratto stagionale con inquadramento commisurato all'effettiva esperienza.

• Ambiente di lavoro solido, storico e stimolante.

Invia il tuo CV aggiornato con foto e riferimenti delle esperienze passate a: lavoro@margheritalivigno.com o via WhatsApp al +39 0342 996153.