CAPO PARTITA

Sei il Capo Partita che cerchiamo per "La Stua" all'Hotel Margherita?

Il nostro Hotel Margherita e il suo rinomato ristorante "La Stua", immersi nella splendida cornice della Valtellina, sono alla ricerca di un Capo Partita talentuoso e motivato per rafforzare la nostra brigata di cucina. Se hai una solida esperienza nel tuo ruolo e desideri esprimere la tua creatività in un ambiente che valorizza la qualità e la tradizione, questa è l'opportunità che fa per te.

Cerchiamo un professionista che sappia gestire autonomamente la propria partita, garantendo standard elevati di qualità, efficienza e pulizia. Se sei appassionato della cucina, hai un occhio per i dettagli e ti piace lavorare in squadra per creare esperienze culinarie memorabili, vogliamo conoscerti!

Cosa ci piacerebbe che tu avessi:

• Esperienza consolidata come Capo Partita in ristoranti o hotel di buon livello.

• Profonda conoscenza delle tecniche culinarie specifiche della partita di riferimento (es. primi, secondi, antipasti, pasticceria, etc.).

• Predisposizione alla gestione del personale della propria partita e alla formazione di figure junior.

• Capacità di gestire gli ordini, il controllo delle scorte e la riduzione degli sprechi.

• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e abitudine a lavorare in ambienti puliti e organizzati.

• Flessibilità, proattività e spirito di squadra.

• Una passione per i prodotti tipici della Valtellina e un interesse a integrarli nella nostra offerta.

Cosa offriamo:

• Un contratto stagionale con la concreta possibilità di trasformazione a tempo indeterminato, offrendo stabilità e prospettive di carriera a lungo termine.

• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante, dove potrai mettere in pratica le tue competenze e contribuire attivamente al successo del nostro ristorante.

• Vitto e alloggio inclusi, per un soggiorno confortevole e senza pensieri nella splendida Valtellina.

• Un range di retribuzione competitivo, tra i 2000 e i 3000 Euro mensili, commisurato all'esperienza e alle competenze.

Se sei pronto a far parte della nostra brigata e a deliziare i palati dei nostri ospiti con la tua arte culinaria, inviaci la tua candidatura!

Invia il tuo curriculum vitae a: lavoro@margheritalivigno.com